Технология port knocking позволяет выполнять любые действия на сервере, даже если все порты на нем закрыты. В общем случае, Вам достаточно соедениться с определенными портами, в определенной последовательности, которую знаете только Вы и на сервере выполнятся действия, описанные Вами.


